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AIに特化したウェブメディアLedge.aiに、Gastrograph開発者Jason Cohenの記事が掲載されました

Gastrograph開発者でAnalytical Flavor Systems社のJason Cohenが、食品・飲料業界において、どのようにAIを活用して消費者の嗜好の変化に即した新商品開発を支援できるのか述べています。
すでに蓄積されたデータから消費者の嗜好を理解しているので、新たに大量のデータを必要とせず、すぐに新商品開発に活用できるGastrographについて説明しています。
 
下記リンク先より、ご覧ください。
 
「【味覚×AI】コーラを大量生産する時代は終わり。あなたの食べたくなる味をAIが予測」
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